Káva, přesněji ta výběrová, ovlivňuje můj život poměrně výrazně. Kávu jsem začal konzumovat ve větším měřítku s nástupem na střední školu. Rozhodl jsem se, že si o kávě začnu zjišťovat více informací. Zjistil jsem, že existuje ona výběrová káva, která i přes spoustu mléka v café latté chutná jinak – lépe. Kromě jiného se líbilo i to, že mnoho pražíren pomocí "direct trade" podporují konkrétní osoby – farmáře – a ne velké korporáty, které kávu distribují. Nedlouho poté se mi naskytla příležitost a začal jsem pracovat v kavárně. Nyní pracuji již v jiné kavárně a láska ke kávě a jejímu příběhu se u mě stále prohlubuje.
Vytvořil Artur Staněk, 2020