Hlavní strana

Co je výběrová káva?

Mé oblíbené pražírny

Kávový dotazník

Test

Zdroje

Na této stránce můžete otestovat znalosti, které jste načerpali při čtení mé stránky. Správné odpovědi naleznete zde.

1) Jaký druh kávy je považován za výběrovou kávu?
a) Coffea liberica
b) Coffea canephora
c) Coffea arabica

2) Kávovník je:
a) keř
b) travina
c) strom

3) Jaká barva pražení je typická pro výběrovou kávu?
a)
b)
c)

4) Princip(y) výběrové kávy je/jsou: (monžno více odpovědí)
a) Víme, kde kávovník, ze kterého káva pochází, roste.
b) Sbírají se všechny třešně, aby se neplýtvalo a zlevnil se výsledný nápoj.
c) Káva se praží v zemi sběru, aby se dostala rychleji k zákazníkovi.
d) Káva se praží na určitou úroveň, aby se rozvinula její chuť.
e) Barista je v kavárně od toho, aby si s vámi povídal.